BRC Global Food Standard
Grenzüberschreitende Sicherheit
Geprüfte Lebensmittel in einer geprüften Verpackung: Dafür steht das British Retail Consortium (BRC) mit dem Globalen Standard für Lebensmittelsicherheit sowie dem Globalen Standard für Verpackung und Verpackungsmaterialien. TÜV NORD CERT ist für die Zertifizierung nach beiden Standards akkreditiert und unterstützt Unternehmen aus der Lebensmittelbranche (Handelsmarkenhersteller, Markenhersteller, Zulieferer, Hersteller von Verpackungen und Verpackungsmaterialien) dabei, auch im grenzüberschreitenden Warenverkehr alle relevanten Anforderungen zu erfüllen. Besonders bedeutsam ist die BRC-Zertifizierung für Unternehmen, die nach Großbritannien exportieren.
Voraussetzung für Lieferfähigkeit
Die BRC-Standards sind für viele Einzelhändler und Lebensmittelproduzenten die Voraussetzung für eine Zusammenarbeit mit Zulieferern. Hier steht ein erfolgreiches Audit durch TÜV NORD CERT mit anschließender Registrierung im Internet für die Erschließung neuer Märkte und Kundengruppen. Zudem werden Risiken und Gewährleistungsansprüche reduziert.
Nachhaltige Image-Stärkung
TÜV NORD CERT ist erfahrener Dienstleister auch für die Ernährungswirtschaft. In die Zertifizierung nach BRC fließen die Anwendung der Prinzipien von Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) und Good Manufacturing Practice (GMP) ein. Verfahren und Technologien bei der Herstellung von Produkten und/oder Verpackungen werden ebenso analysiert wie die Erfüllung gesetzlicher Vorgaben zu Ausstattung und Räumlichkeiten, Produkt und Leistung sowie Qualifikation des Personals. Durch Klassifizierung von Risiken und Prüfung des Qualitätsmanagementsystems wird ein einheitliches Qualitätsniveau gesichert und hohes Verantwortungsbewusstsein dokumentiert – Grundlagen für eine nachhaltige Image-Stärkung nach außen und innen.
