Marine Stewardship Council
Ein Plus für verantwortungsvolle Fischerei
Fisch und Meeresfrüchte zählen zu den wichtigsten Nahrungsmitteln weltweit. Doch die Fischbestände sind unter Druck: Überfischung schadet nicht nur dem maritimen Ökosystem, sondern auch der Fischindustrie. Dem wirkt das Marine Stewardship Council (MSC) entgegen.
Die internationale, unabhängige und gemeinnützige Organisation hat Standards für nachhaltigen Fischfang erarbeitet und macht durch ein Zertifizierungssystem verantwortungsvolle Fischerei für Verbraucher kenntlich. TÜV NORD CERT bietet als einer von wenigen akkreditierten Partnern in Deutschland eine Zertifizierung nach MSC-Vorgaben an.
Zertifizieren lassen können sich nationale und internationale Unternehmen aus nahezu allen Zweigen der Fischbranche, so Importeure, Verarbeiter, Zulieferer, Groß- und Einzelhändler, Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung und Restaurants sowie Fischereiverbände. Durch ein erfolgreiches Audit dokumentieren sie nachhaltiges Engagement für einen verantwortungsbewussten Umgang mit der Ware Fisch – denn immer mehr Abnehmer und Konsumenten fordern Nachweise über die Herkunft der gekauften Produkte. Die Zertifizierung stellt durch lückenlose Rückverfolgbarkeit sicher, dass die Waren aus legalem Fang stammen und erhöhen so die Glaubwürdigkeit gegenüber Fischereien, Kunden und Endverbrauchern.
Nach der Zertifizierung dürfen die Unternehmen das weithin bekannte und renommierte MSC-Logo auf ihren Erzeugnissen nutzen, das mehrfache Wettbewerbsvorteile sichert, Zugang zu neuen, umweltbewussten Kundengruppen schafft und den unabhängigen Nachweis einer lückenlos transparenten Lieferkette erbringt. Auch das Fischinformationszentrum (FIZ) in Hamburg propagiert das Siegel.
TÜV NORD CERT übernimmt die Produktkettenzertifizierung nach MSC „Chain of Custody“ für alle Unternehmen in der Lieferkette (Zertifizierungen bei Fischereien vor Ort bieten wir derzeit nicht an).
Die Zertifizierung läuft wie folgt ab:
- Ein optionales Voraudit deckt im Vorfeld mögliche Schwachstellen auf.
- Nach Information der Mitarbeiter über die MSC-Grundsätze wird ein MSC-Beauftragter ernannt, der über die Einhaltung der MSC-Anforderungen wacht.
- Akkreditierte Zertifizierer und MSC-Auditoren von TÜV NORD CERT besuchen das Unternehmen, prüfen die Dokumentation zur Rückverfolgbarkeit vom Wareneingang bis zum Warenausgang und führen Interviews mit Mitarbeitern, um sich ein Bild von der Handhabung des Fischs zu machen.
- Gegebenenfalls machen die Zertifizierer Auflagen, beispielsweise über die Vorlage eines Nachweises zur Zertifizierung von Lieferanten.
- Nach erfolgreicher Zertifizierung erstellt TÜV NORD CERT einen Bericht und händigt das für drei Jahre gültige MSC-Zertifikat aus. In der Folge gibt es regelmäßige Überwachungsaudits, um den Standard zu sichern.
- Das zertifizierte Unternehmen kann sich bei MSCI (Marine Stewardship Council International) für die Nutzung des MSC-Logos anmelden.
Weitere Informationen: www.msc.org
